Pois é, com a chegada do Outono e a natural descida de temperatura, começa a apetecer comida "mais quente", ou melhor dito, mais elaborada. Hoje para o almoço fiz um cozido. Mas um cozido à minha maneira. Muitos legumes, nada de enchidos e de carnes apenas vaca e frango. Tudo muito bem cozido em fogo lento para ficar tudo muito apurado. Com o caldo ainda fiz um arroz para acompanhar. Garanto que apesar de simples estava muito saboroso. E sinceramente não senti a falta do chouriço e afins.
2 comentários:
Gosto tanto!
No Shopping de Faro creio que existe a Uterque. Se não, procura on line. Adoro a minha parka nova e um dia destes talvez a mostre aqui.
Beijinhos, querida. Tem uma boa semana.
Eu gosto demais de cozidos, Montana.
E o pirão que se faz, com o caldo, eu como até não aguentar.
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