MOINHO NO PORTO SANTO

E hoje dia mundial dos moinhos, deixo uma foto muito
antiga de um moinho de vento no Porto Santo.
Nos séculos passados estes moinhos eram muito
importantes para a população, pois vivendo quase da
agricultura, precisavam dos moinhos para transformarem
os grãos em farinha. Neles moíam-se o trigo, a cevada, o
milho e o centeio. A partir daí , cada um nas suas casas
fazia o pão, o bolo do caco, as papas de milho, a sopa de
trigo e tudo o que fosse possível fazer. Era uma ilha pobre
e era preciso aproveitar tudo.
Infelizmente hoje já quase ninguém cultiva. Os tempos são
outros, trabalhar o campo é penoso e pouco lucrativo e a
maioria das pessoas deixou de cultivar as terras.
Parece-me que os mais novos nem sabem o que é mexer
na terra. Construiu-se muito e também já há menos campos
de lavoura. Evolução dos tempos, que para muitas coisas
foi positivo, mas também trouxe outras menos boas.